Spécialités indiennes prés de Montmartre

RESTAURANT KRISHNA vous invite à explorer la diversité culinaire de l’Inde, un pays où les épices et les herbes sont l'âme de chaque plat. À travers un menu inspiré des traditions indiennes, nous vous proposons des spécialités indiennes riches en couleurs et en gouts près de Montmartre. Si vous voulez déguster un curry crémeux ou un naan fraîchement cuit, vous trouverez chez nous un véritable festin pour les sens. Venez vivre un moment unique où la chaleur de l'accueil et la qualité des plats se rencontrent.

La coriandre équilibre les saveurs des plats en apportant une note rafraîchissante qui contrebalance les épices fortes et les saveurs intenses.

Comment conserver la coriandre fraîche pour prolonger sa durée de vie ? Quelles sont les différences entre la coriandre et le persil en termes de goût et d'utilisation dans les plats indiens ?

Pour conserver la coriandre fraîche, il faudra la placer dans un sac en plastique ou un contenant hermétique au réfrigérateur. Les tiges peuvent être gardées dans un verre d'eau, comme un bouquet, et couvrir les feuilles avec un sac en plastique. Il est important de changer l'eau régulièrement pour maintenir la fraîcheur.

La coriandre a un goût citronné et épicé, tandis que le persil est plus doux et herbacé. En cuisine indienne, la coriandre est souvent utilisée pour ses saveurs intenses dans les currys et les chutneys, tandis que le persil est moins fréquent et généralement utile comme garniture ou dans des plats moins épicés.

La cuisine indienne est dotée d'une multitude de plats sans viande, comme le palak paneer, l'aloo gobi, ou le chana masala. En cas de régime végétarien ou végétalien, il est recommandé de choisir parmi ces spécialités indiennes.

Envie d'un plat de poulet tandoori ? Faites confiance aux spécialistes de la cuisine indienne du RESTAURANT KRISHNA !

Le poulet tandoori est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine indienne, reconnu pour ses saveurs riches et ses couleurs vibrantes. Chez nous, ce plat est élevé au rang d'art grâce à l'expertise de notre chef qui maîtrise les techniques traditionnelles de cuisson au tandoor. Vous trouverez dans notre poulet tandoori savoureux une expérience gustative inégalée, où chaque bouchée reflète la passion et le savoir-faire. Les ingrédients pour préparer un poulet tandoori sont :

• Le poulet (morceaux avec os ou sans os),
• Le yaourt nature et le jus de citron,
• L'ail et le gingembre (hachés ou en pâte),
• Les épices comme le garam masala, le cumin,
• La coriandre moulue, le curcuma, le paprika,
• Le piment en poudre, l'huile (optionnelle) et le sel.

Avec une cuisson maitrisée, la viande aura une texture légèrement croustillante à l'extérieur et parfaitement moelleuse à l'intérieur, tout en développant des arômes fumés uniques. Nos plats se distinguent par la maîtrise des techniques traditionnelles et l'utilisation d'ingrédients de qualité. Ce savoir-faire vous garantit des mets aux saveurs riches, parfaitement équilibrées, et à la texture idéale. En dégustant ce poulet tandoori, vous découvrirez l'essence même de la cuisine indienne, sublimée par l'expertise de nos chefs. Ravir vos palais et vous faire voyager gustativement dans un cadre qui rappelle l'Inde sont essentiels dans notre établissement.

Pour déguster des spécialités indiennes près de Montmartre, passez dans notre restaurant.

RESTAURANT KRISHNA, restaurant halal spécialiste de la cuisine halal est basé au 2 Rue DANCOURT à PARIS (75018) et dispose d'un personnel qualifié pour vous accueillir et vous faire vivre des moments inoubliables. Si vous vivez ou travaillez à Clichy, Pantin et Saint-Denis, réservez une table dans notre restaurant indien pour gouter à notre sélection de plats issus de la cuisine indienne. Pour plus d'informations sur notre établissement, appelez-nous sur le numéro de téléphone inscrit en pied de page ou laissez un message à travers le formulaire de la page contact.