Spécialités indiennes à Paris 9

Prenez part à un véritable voyage culinaire au cœur de l'Inde dans notre restaurant proche de Paris 9, où les arômes envoûtants et les saveurs authentiques se mêlent pour garantir une escapade gastronomique unique. Que vous soyez amateur de plats épicés ou friand de mets délicatement parfumés, la carte riche et variée du RESTAURANT KRISHNA saura combler toutes vos envies. Venez savourer les spécialités indiennes, préparés avec passion par nos chefs expérimentés, dans un cadre chaleureux et accueillant.

Les épices ajoutent des couches de saveur aux plats et créent des profils de goût riches et variés, essentiels à l'authenticité des plats indiens.

Quels sont les mélanges d'épices traditionnels utilisés en cuisine indienne ? Quel est l’impact des épices sur la digestion et la conservation des aliments ?

Il y a le garam masala, mélange chaud et aromatique de cannelle, clous de girofle, cardamome, cumin, coriandre, et parfois de noix de muscade, ou le chaat masala, souvent composé de cumin, de coriandre, de tamarin et de piment. Le rasam powder contient du cumin, de la coriandre, du poivre noir et du fenugrec. Quant au sambar powder, il est composé de coriandre, de cumin, de curcuma, et occasionnellement de graines de moutarde et de fenugrec.

Les épices favorisent la digestion en stimulant la production de sucs gastriques et en facilitant l'absorption des nutriments. Elles possèdent également des propriétés antimicrobiennes qui aident à inhiber la croissance des bactéries et à prolonger la conservation des aliments.

La cuisine indienne est diverse, avec des goûts qui varient selon les régions. Il est conseillé de savourer des spécialités indiennes peu connues pour profiter d'un voyage culinaire authentique.

Venez dans le RESTAURANT KRISHNA pour déguster un korma majestueusement élaboré !

Ce plat traditionnel, riche en histoire et en saveur, incarne l'essence de la cuisine indienne avec une touche d'élégance et de sophistication. Préparé avec une recette ancestrale et un savoir-faire culinaire exceptionnel, le korma illustre parfaitement notre volonté de vous procurer une dégustation dans laquelle chaque bouchée est un voyage au cœur de l'Inde. Cette spécialité présente les caractéristiques suivantes :

• Les ingrédients comme la viande tendre (poulet ou agneau), le yaourt et la crème,
• Le mélange d'épices avec la cardamome, les clous de girofle, la cannelle et le cumin,
• La richesse et l'onctuosité du plat à travers une sauce crémeuse et parfumée,
• L'incorporation de fruits secs (amandes, raisins secs) pour créer une douceur subtile.

Faites voyager vos papilles dans un cadre élégant et chaleureux avec ce chef-d'œuvre culinaire luxueux et authentique. Chaque part de notre korma révèle un équilibre parfait entre épices raffinées et textures délicates pour satisfaire les amateurs de cuisine indienne. Avec une décennie d'expérience, vous aurez la garantie de profiter de mets soigneusement préparés avec des ingrédients de qualité et un service client impeccable.

Passez dans notre restaurant basé près de Paris 9 pour savourer des spécialités indiennes !

Notre restaurant indien situé au 2 Rue DANCOURT à PARIS (75018) vous propose une cuisine indienne et une cuisine halal pour ravir vos papilles. Si vous êtes à Courbevoie, Neuilly-sur-Seine et Clichy, faites un détour par le RESTAURANT KRISHNA pour fêter une occasion spéciale. Vous pouvez nous joindre par message à travers le formulaire de contact ou par appel sur notre numéro de téléphone. Réservez une table dans notre restaurant halal sur le formulaire en bas de la page d'accueil.